Materie prime
Dal 1910 RAMSEIER è legata alla Svizzera, alla natura e ai contadini locali come fornitori delle materie prime per le bevande RAMSEIER.
RAMSEIER – C’è la Svizzera dentro
RAMSEIER è sinonimo di prodotti freschi, pregiati e naturali, senza additivi e con le migliori materie prime. Per i succhi di frutta utilizziamo al 100% frutta svizzera proveniente da agricoltori locali.
Lo sapevi?
- RAMSEIER collabora con oltre 4500 agricoltrici e agricoltori.
- Circa il 50–60% della frutta da sidro svizzero viene lavorato da RAMSEIER.
- Il succo di mela RAMSEIER è composto da oltre 30 varietà di frutta da sidro svizzera.
Ingredienti svizzeri
Origine svizzera
Ti stai chiedendo da dove viene il gusto unico dei prodotti RAMSEIER? Dalla Svizzera naturalmente! Queste materie prime particolarmente aromatiche conferiscono alle nostre bevande «la forza della natura». Da sempre, noi di RAMSEIER siamo profondamente legati alla natura e agli agricoltori locali. Dopotutto, il marchio RAMSEIER proviene dall’idilliaca località di Ramsei, nella campagna dell’Emmental. Già nel 1910 vennero utilizzate per la prima volta materie prime svizzere per produrre gustose bevande.
Frutta da sidro
La nostra più importante «fonte di energia naturale» è la frutta da sidro. Circa 7000 contadini forniscono circa 30 varietà di frutta da sidro, tra cui la Tobiässler, la Suurgrauch o la Bohnapfel. Ogni anno riceviamo mediamente 50 000 tonnellate di frutta da sidro da tutta la Svizzera, ovvero tra il 50 e il 60% dell’intero raccolto annuale. E proprio come puoi fare affidamento sulla migliore qualità della frutta da sidro, gli agricoltori possono contare su di noi per il ritiro del loro raccolto, anche negli anni da record.
Acqua
L’acqua è una delle risorse più importanti, quindi è ancora più cruciale utilizzarla con parsimonia. Circa 35 milioni di litri di bevande RAMSEIER arrivano ogni anno sugli scaffali dei negozi svizzeri. Il che richiede grandi quantità di acqua. Non solo per la produzione di bevande, ma anche nel processo produttivo. Grazie alla modernizzazione e all’utilizzo multiplo, negli ultimi dieci anni RAMSEIER Suisse SA è riuscita a ridurre del 16% il consumo di acqua nel processo di produzione per litro di bevanda.
Erbe aromatiche
Per il nostro segmento di prodotti Tè della casa utilizziamo infusi freschi di erbe. A tale scopo, ricorriamo ad erbe svizzere. Il timo limone cresce prevalentemente nell’Emmental. Coniuga l’aroma amaro del timo con una punta di limone fresco. La menta mela utilizzata per il RAMSEIER Tè della casa viene acquistata dal produttore dell’Alta Argovia.
Rosa canina
La rosa canina viene raccolta a mano sui pendii assolati del Vallese da cespugli di rose canine selvatiche e successivamente lavorata con cura da famiglie contadine allargate. Le raccolte di svariate erbe e frutti selvatici vantano una tradizione in alcune famiglie da molte generazioni.
Ribes nero
Il ribes nero è noto per l’elevato contenuto di vitamina C e minerali. Le nostre bacche vengono coltivate nella Svizzera orientale. Il gusto presenta una nota leggermente acidula, ciò che rende il ribes nero così straordinario.
Fornitori di frutta
La Vicinanza unisce
Per partnership intendiamo anche il fatto di essere facilmente raggiungibili per i nostri fornitori, anche quando gli agricoltori operano nelle regioni periferiche. Questa raggiungibilità è garantita dalle aziende Landi, che fungono da punti di raccolta per la frutta da sidro.
Ritiriamo la frutta da sidro consegnata nei punti di raccolta Landi e la trasferiamo in una delle nostre due aziende di sidro a Sursee (Lucerna) o Oberaach (Turgovia). Qui, con la frutta vengono prodotti i succhi di frutta più amati dagli svizzeri.
Qualità eccellente
I prodotti RAMSEIER sono contrassegnati con diverse etichette.
Suisse Garantie
Suisse Garantie: Suisse Garantie è sinonimo di migliore qualità svizzera. Questo label garantisce che un prodotto sia realizzato con almeno il 90% di materie prime provenienti da agricoltura svizzera e da aziende di produzione svizzere. RAMSEIER ha consolidato anche in questo settore la sua posizione di leader di mercato ed è stato il primo produttore di succhi di frutta a ottenere il label Suisse Garantie.
Hochstamm Suisse
Da secoli gli alberi da frutto ad alto fusto fanno parte del paesaggio culturale svizzero. In passato, si contavano oltre 15 milioni di alberi, oggi ce ne sono solo 2,3 milioni. Perché? Negli alberi ad alto fusto, la raccolta e la cura su alte scale richiedono molto tempo e molto lavoro manuale. Anche la resa è inferiore e imprevedibile a causa degli eventi meteorologici. RAMSEIER premia questa dedizione e si fa carico dell’onere aggiuntivo. Per una buona ragione: gli alberi ad alto fusto forniscono la migliore frutta da sidro, che è più acida e ricca di sapore. Circa due terzi delle nostre materie prime a base di frutta provengono da alberi ad alto fusto che conferiscono loro un gusto unico.
Bio Suisse
La Gemma, marchio dei produttori bio svizzeri, garantisce il rispetto delle rigorose direttive Bio Suisse. Tramite il contratto di licenza con Bio Suisse, RAMSEIER sostiene lo sviluppo dell’agricoltura biologica in Svizzera e garantisce la lavorazione delicata dei prodotti della Gemma.
Max Havelaar
RAMSEIER, membro della Fondazione Max Havelaar, si impegna a favore dei prodotti coltivati in modo sostenibile e del commercio equo e solidale (fairtrade). In questo modo, miglioriamo la qualità di vita dei piccoli agricoltori e delle lavoratrici delle piantagioni nei Paesi in via di sviluppo ed emergenti.
