
Spritz alla mela e sambuco
Aperitivo
Andatura
2 Litri
Porzioni
10 - 40 Minuti
Orario di lavoro
10 - 40 Minuti
Tempo totale
Ingredienti sciroppo (circa 1 litro)
25 g di fiori di sambuco (lavati)
5 dl di acqua bollente
20 g di acido citrico
500 g di zucchero
Ingredienti per lo spritz di mele e sambuco (circa 2 litri)
Cubetti di ghiaccio
Succo di due limoni
3 bottiglie di succo di mela parzialmente zuccherato RAMSEIER da 33 cl
5 dl di vino bianco (con o senza alcol)
250 ml di acqua frizzante
100-200 ml di sciroppo di fiori di sambuco (a seconda dei gusti)
Inoltre
1 limone tagliato a fette, qualche fiore di sambuco fresco
RAMSEIER Spritz alla mela e sambuco
Cerchi una bevanda rinfrescante che ti stupisca? Lo Spritz RAMSEIER alla mela e sambuco porta una ventata di freschezza nel tuo bicchiere: perfetto per le giornate calde e le tiepide serate estive! La leggerezza fruttata del succo di mela svizzero parzialmente zuccherato si unisce al delicato sciroppo di fiori di sambuco e a un tocco di vino bianco. Questa bevanda non è solo bella da vedere, ma ha anche un gusto meravigliosamente fresco. Ideale per la tua prossima festa in giardino o per rilassarti sul balcone dopo il lavoro.
Ecco come fare
Tempo di preparazione*:
Se prepari lo sciroppo di fiori di sambuco da solo, i fiori devono macerare per 24 ore.
Se usi lo sciroppo già pronto, bastano solo 10 minuti.
Sciroppo di fiori di sambuco:
Per fare lo sciroppo, lava i fiori di sambuco e versaci sopra dell’acqua bollente. Lascia riposare coperto per 24 ore.
Il giorno dopo: filtra il liquido dei fiori in una pentola. Aggiungi l’acido citrico e lo zucchero al liquido. Scalda finché lo zucchero non si scioglie.
Versare il liquido caldo in bottiglie pulite.
Per lo spritz alla mela e sambuco RAMSEIER:
Taglia a metà i limoni e spremili.
Metti dei cubetti di ghiaccio in una caraffa grande o in un distributore di bevande. Aggiungi il succo di mela parzialmente zuccherato RAMSEIER, il succo di limone, il vino bianco e l’acqua frizzante.
Lava il limone con acqua calda e taglialo a fette. Aggiungilo alla caraffa o al distributore di bevande.
Lavare i fiori di sambuco e metterli nella caraffa/distributore di bevande.
Opzionale: mettere anche qualche cubetto di ghiaccio nei bicchieri in cui verrà servita la bevanda e riempirli con lo Spritz alla mela e sambuco.
