Apfel-Holunder-Spritz

Spritz alla mela e sambuco

Aperitivo

Andatura

2 Litri

Porzioni

10 - 40 Minuti

Orario di lavoro

10 - 40 Minuti

Tempo totale

Ingredienti sciroppo (circa 1 litro)

25 g di fiori di sambuco (lavati)
5 dl di acqua bollente
20 g di acido citrico
500 g di zucchero

Ingredienti per lo spritz di mele e sambuco (circa 2 litri)

Cubetti di ghiaccio
Succo di due limoni
3 bottiglie di succo di mela parzialmente zuccherato RAMSEIER da 33 cl
5 dl di vino bianco (con o senza alcol)
250 ml di acqua frizzante
100-200 ml di sciroppo di fiori di sambuco (a seconda dei gusti)

Inoltre

1 limone tagliato a fette, qualche fiore di sambuco fresco

RAMSEIER Spritz alla mela e sambuco

Cerchi una bevanda rinfrescante che ti stupisca? Lo Spritz RAMSEIER alla mela e sambuco porta una ventata di freschezza nel tuo bicchiere: perfetto per le giornate calde e le tiepide serate estive! La leggerezza fruttata del succo di mela svizzero parzialmente zuccherato si unisce al delicato sciroppo di fiori di sambuco e a un tocco di vino bianco. Questa bevanda non è solo bella da vedere, ma ha anche un gusto meravigliosamente fresco. Ideale per la tua prossima festa in giardino o per rilassarti sul balcone dopo il lavoro.

Ecco come fare

Tempo di preparazione*:

Se prepari lo sciroppo di fiori di sambuco da solo, i fiori devono macerare per 24 ore.

Se usi lo sciroppo già pronto, bastano solo 10 minuti.

Sciroppo di fiori di sambuco:

Per fare lo sciroppo, lava i fiori di sambuco e versaci sopra dell’acqua bollente. Lascia riposare coperto per 24 ore.

Il giorno dopo: filtra il liquido dei fiori in una pentola. Aggiungi l’acido citrico e lo zucchero al liquido. Scalda finché lo zucchero non si scioglie.

Versare il liquido caldo in bottiglie pulite.

Per lo spritz alla mela e sambuco RAMSEIER:

Taglia a metà i limoni e spremili.

Metti dei cubetti di ghiaccio in una caraffa grande o in un distributore di bevande. Aggiungi il succo di mela parzialmente zuccherato RAMSEIER, il succo di limone, il vino bianco e l’acqua frizzante.

Lava il limone con acqua calda e taglialo a fette. Aggiungilo alla caraffa o al distributore di bevande.

Lavare i fiori di sambuco e metterli nella caraffa/distributore di bevande.

Opzionale: mettere anche qualche cubetto di ghiaccio nei bicchieri in cui verrà servita la bevanda e riempirli con lo Spritz alla mela e sambuco.