L’histoire de l’entreprise RAMSEIER débute le 19 janvier 1910 avec la fondation de la „Emmentalische Obstweingenossenschaft (coopérative de cidre) Ramsei“. Grâce à l’engouement que connaît le cidre alcoolisé, les ventes dépassent rapidement toutes les attentes. En 1912, la coopérative de cidre Ramsei est la toute première cidrerie suisse à introduire du jus de pomme sans alcool dans son assortiment. Pendant la Première Guerre mondiale, le jus de pomme RAMSEIER acquiert une notoriété nationale grâce aux livraisons effectuées dans les foyers du soldat. Parallèlement, le cidre comme boisson alternative à la bière devenue de plus en plus mauvaise et au vin de plus en plus cher rencontre un succès grandissant.
Une concurrence acharnée, la forte pression sur les prix et la Régie fédérale des alcools qui cherche, dès 1917, à endiguer la consommation d’eaux-de-vie de fruits et de cidre met un terme provisoire à l’essor de l’industrie du cidre. En revanche, la transformation de jus de pomme et de poire est encouragée. Jusqu’en 1930, le chiffre d’affaires des produits cidre RAMSEIER recule ainsi de moitié, tandis que les ventes du jus de pomme et de poire prennent l’ascenseur.
La véritable percée du jus de pomme RAMSEIER a lieu pendant la Seconde Guerre mondiale. Du fait que le sucre fait l’objet d’un monopole dès 1940, la demande de jus de pomme et de poire naturellement riche en sucre de fruits explose. Les chiffres de vente du jus de pomme et de poire RAMSEIER passent de 400'000 litres (1935) à 2'200'000 litres (1945). Dans la période d’après-guerre, de nouvelles boissons sucrées en provenance des Etats-Unis et qui tendent à s’imposer sur le marché suisse, renforcent à nouveau la pression exercée par la concurrence. En dépit de nouveaux produits tels que la framboise RAMSEIER et divers jus de fruits, la situation de la coopérative de cidre Ramsei et des autres entreprises suisses de transformation de fruits empire.
Il en résulte de nombreuses fusions. Au cours des trois décénnies d’après-guerre, les 800 cidreries suisses se regroupent en 80 entreprises. C’est ainsi qu’en 1977, Ramsei unit ses forces à trois autres entreprises suisses de transformation de fruits pour fonder Pomdor SA avec siège à Kiesen. D’autres reprises en Suisse suivent à la fin des années 70 et pendant les années 80 et, avec l’intégration de la grande cidrerie bernoise Worb, Pomdor et par là même la marque RAMSEIER peuvent asseoir définitivement leur position dominante dans le secteur de la transformation de fruits.
Durant cette même période, l’entreprise de transformation de fruits se mue en entreprise de vente et de distribution de boissons. En 2005, Pomdor et le fabricant de jus de fruits Granador à Hitzkirch se regroupent pour fonder Unidrink SA. L’assortiment de jus de pomme et de poire est ainsi complété par une large gamme de jus de fruits.
Il s’agit maintenant de positionner la marque en sa qualité de produit suisse naturel et digne de confiance. Dès lors, les boissons aux jus de fruits proposées par RAMSEIER sont fabriquées à cent pour cent avec des fruits suisses et portent par conséquent, depuis 2005, le label Suisse Garantie. En 2008, l’entreprise change de nom et devient RAMSEIER Suisse SA.
Outre le jus de pomme classique, l’assortiment RAMSEIER comporte à ce jour différents cidres, divers jus de fruits, des produits saisonniers tels que le cidre frais du pressoir, le punch aux pommes, le Sauser et, comme spécialités, le cidre mousseux Sélection et le pétillant Cider. Lancé en 1995, le Schorle connaît un succès immédiat. Cette innovation propre à l’entreprise répond totalement à la nouvelle tendance des consommateurs vers des boissons naturelles, légères et rafraîchissantes. Aujourd’hui, il existe dans les variantes Pomme, Figue de Barbarie Thé vert et Orange Pomme. La toute dernière nouveauté marie des pommes et poires sélectionnées à de saines cranberries. Le produit RAMSEIER Pomme Cranberry est un nouveau plaisir gustatif à découvrir dès mars 2010. Le slogan publicitaire „la force de la nature“ est ainsi devenu tout un programme, l’assortiment global RAMSEIER en apporte la preuve. A noter que les jus de pomme et de poire RAMSEIER contiennent plus de 20 différents minéraux et oligo-éléments essentiels. Par ailleurs, toutes les boissons RAMSEIER sont fabriquées sans ajout de sucre cristallisé ni d’édulcorants.
